新蕎麦 Festival ☆

Mt.mafu 蕎麦道場☆
マウンテンプレイヤーは何でもやります!

もちろん、新蕎麦ですよ♪

そば粉800g+つなぎ粉200gを三回に分けて、愛情たっっぷりの手打ち“二八蕎麦”
約6人前ぐらい?!かな(^ー^)v

シーズン中、家を空けてばかりで(笑)

また、レースではいつも応援に来てくれる、mafuファミリーに感謝の気持ちを込めて!

出来栄えは…

“トレイルランニング+蕎麦+天麩羅”の相性はイイネ(^ー^)v

みなさまに“mafu蕎麦”を振る舞えるよう、日々精進いたします!

毎月一回。年間12回ぐらい打てば上達するかな?!
味は良いけど、蕎麦の太さは、まだまだバラバラ。

妻の揚げる天ぷらに負けてます(笑)♪


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