新蕎麦 Festival ☆

Mt.mafu 蕎麦道場☆
マウンテンプレイヤーは何でもやります！

もちろん、新蕎麦ですよ♪

そば粉800g＋つなぎ粉200gを三回に分けて、愛情たっっぷりの手打ち“二八蕎麦”
約６人前ぐらい？！かな(^ー^)v

シーズン中、家を空けてばかりで(笑)

また、レースではいつも応援に来てくれる、mafuファミリーに感謝の気持ちを込めて！

出来栄えは…

“トレイルランニング＋蕎麦＋天麩羅”の相性はイイネ(^ー^)v

みなさまに“mafu蕎麦”を振る舞えるよう、日々精進いたします！

毎月一回。年間12回ぐらい打てば上達するかな？！
味は良いけど、蕎麦の太さは、まだまだバラバラ。

妻の揚げる天ぷらに負けてます(笑)♪